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安田さん家のおしょうゆごはん
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安田さん家のおしょうゆごはん-レシピのメイン写真

安田さん家のおしょうゆごはん

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

嫁いで、教えてもらった 旦那の母の味です。
このレシピの生い立ち
旦那が小さい頃から、食べていた おふくろの味。少しだけあたしなりにアレンジしましたw

嫁いで、教えてもらった 旦那の母の味です。
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旦那が小さい頃から、食べていた おふくろの味。少しだけあたしなりにアレンジしましたw

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安田さん家のおしょうゆごはん

miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071

嫁いで、教えてもらった 旦那の母の味です。
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旦那が小さい頃から、食べていた おふくろの味。少しだけあたしなりにアレンジしましたw

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材料

  • 米 2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 7センチくらい
  • にんじん 1/2本
  • こんにゃく 1枚
  • ごぼう 1本
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 粉末だし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は、軽めに研いで30分ほど、水にさらし しっかり水を切ります。

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方1写真
  2. 2

    ごぼうはささがきし その他の野菜とこんにゃくは、短冊切り 鶏肉は2センチかくに切ります

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方2写真
  3. 3

    油をひき、鶏肉が白っぽくなるまで炒め

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方3写真
  4. 4

    ごぼうを投入

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方4写真
  5. 5

    油がまわったら、その他の野菜とこんにゃく★を入れて 5分ほど中火で煮炒める

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方5写真
  6. 6

    水切りしたお米と目盛りまで水を入れ 炒めた具とだしの粉末、しょうゆ大1を入れ軽く混ぜ 炊飯

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったら、少し蒸らして出来上がり

    • 安田さん家のおしょうゆごはん作り方7写真
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miyukiss6
miyukiss6 @cook_40069071
2014/11/19 11:47に公開
自分用 次作る時の覚書にちょこちょこ乗せています！
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 鶏もも肉 米

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