トマトとモッツァレラチーズのサラダ
りぽびったん @cook_40052989
イタリアンの定番サラダ、カプレーゼ。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イタリア料理を食べに行くと必ず注文します。大好きなので家でも食べたいと思い、再現してみました。（＾ν＾）
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
イタリアンの定番サラダ、カプレーゼ。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
イタリア料理を食べに行くと必ず注文します。大好きなので家でも食べたいと思い、再現してみました。（＾ν＾）
作り方
- 1
トマトとモッツァレラチーズを同じ厚みにスライスする。
- 2
バジルとアンチョビは微塵切りにしておく。ニンニクは摩り下ろす。
- 3
ボウルにオリーブオイル、ニンニク、バジル、アンチョビ、塩コショウをいれてよくかき混ぜる。
- 4
お皿にトマトとチーズを交互に重ねて横並びに乗せ、上からソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
ソースはしっかりと良く混ぜるのがポイント！
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