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絶品！我が家のとり天♡
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絶品！我が家のとり天♡-レシピのメイン写真

絶品！我が家のとり天♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

衣さくさくで、美味しくて、子供たちもぱくぱく！胸肉なのに、しっとり柔らか！！絶品です♡
このレシピの生い立ち
うどん屋にいた、ともだちに教えてもらったレシピ！我が家では、大好評♡

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ゆずっぺちゃん
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衣さくさくで、美味しくて、子供たちもぱくぱく！胸肉なのに、しっとり柔らか！！絶品です♡
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材料

４人分
  • 胸肉 ２枚
  • おろししょうが 大さじ１
  • おろしにんにく 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 衣
  • 天ぷら粉 大さじ10
  • 片栗粉 大さじ２
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    胸肉を一口サイズのそぎぎりにし、調味料を合わせて、１時間以上つけこみます。

  2. 2

    ボールに衣の材料を入れ、お肉をからませ、170℃で、きつね色になるくらいあげます。さくさくになればOK！！

  3. 3

    味がしっかりついてるので、そのままでも食べられます！
    ソースなどは、お好みで( ´艸｀)

コツ・ポイント

しょうがや、にんにくは、チューブを使うと簡単に作れます(*´▽｀*)

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ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510
2015/01/04 11:25に公開

このレシピのキーワード

とり天 片栗粉 酒 テンプラ粉 鶏胸肉

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