大根の皮をむく。

長ネギ、ニンニクをみじん切りにする。
（ニンニクはチューブに入っているものでも可）

ニラを茹でて、3cm位に切る。
(水を入れた耐熱容器にニラを入れて、電子レンジ加熱でもok)

調味料を混ぜる（要味見）

綺麗な入れ物に大根、ニラ、調味料を入れ、よく混ぜ合わせて、冷蔵庫で１時間以上漬け込む。

好きなタイミングで皿に盛り付け、完成。