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旨み&コクでマヨ味噌汁?ミルクスープ?
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旨み&コクでマヨ味噌汁?ミルクスープ?-レシピのメイン写真

旨み&コクでマヨ味噌汁?ミルクスープ?

§PINKY§
§PINKY§ @cook_40083333

まろやかほっこりミルク味噌汁スープです。マヨがいい仕事してくれてます。濃厚な味わい。我が家の定番味噌汁スープです。
このレシピの生い立ち
味噌汁?のような…スープ?のような……

我が家では一番人気の味噌汁スープです!

お手軽簡単濃厚具だくさん味噌スープ?です。
騙されたと思って作ってみて〜!安くて、豚汁よりうまいよ!

まろやかほっこりミルク味噌汁スープです。マヨがいい仕事してくれてます。濃厚な味わい。我が家の定番味噌汁スープです。
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§PINKY§
§PINKY§ @cook_40083333

まろやかほっこりミルク味噌汁スープです。マヨがいい仕事してくれてます。濃厚な味わい。我が家の定番味噌汁スープです。
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材料

3人〜4人分くらい
  • マヨネーズ 大2
  • じゃがいも 小2個
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • 椎茸 2個
  • かつおだしの素 小2
  • 味噌 大1〜
  • 水 700ml
  • 牛乳 50ml
  • 万能ねぎ(あればで)
  • 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • (お好みで)
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作り方

  1. 1

    野菜をいつもの味噌汁で食べる大きさに切ります(お好みで)。鍋にマヨネーズを入れ、野菜を固い順に炒めていきます。

  2. 2

    そこに水とだしの素を入れ、具が柔らかくなるまで煮ます。あくは取らないでください。

  3. 3

    ※あくを取ってしまうとマヨ感なくなります!肉類が入っていないので、野菜だけのあくは栄養があります。取らなくてOK!

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れ、味噌をお好みの味まで足し万能ねぎ、七味を乗せて出来上がりです!

コツ・ポイント

マヨネーズがいい味出します。お好みでマヨ増量してもいいかもです。

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§PINKY§
§PINKY§ @cook_40083333
2015/01/13 13:31に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 スープ しいたけ にんじん じゃがいも 牛乳 こねぎ 味噌 玉ねぎ

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