野菜をいつもの味噌汁で食べる大きさに切ります（お好みで）。鍋にマヨネーズを入れ、野菜を固い順に炒めていきます。

そこに水とだしの素を入れ、具が柔らかくなるまで煮ます。あくは取らないでください。

※あくを取ってしまうとマヨ感なくなります！肉類が入っていないので、野菜だけのあくは栄養があります。取らなくてOK！

野菜が柔らかくなったら、牛乳を入れ、味噌をお好みの味まで足し万能ねぎ、七味を乗せて出来上がりです！