梅がPoint和風春雨スープ
ミズスマシ @cook_40135937
ネギも入ってます♬｡.梅でさっぱり風邪や体力が落ちている時にあったか♡どうですか？
このレシピの生い立ち
梅を入れたら身体に優しそうそして、溶き卵で栄養も摂れそう。
弱ってた時に他のクックパッドの方のレシピから思いつきましたm(._.*)m
梅がPoint和風春雨スープ
ネギも入ってます♬｡.梅でさっぱり風邪や体力が落ちている時にあったか♡どうですか？
このレシピの生い立ち
梅を入れたら身体に優しそうそして、溶き卵で栄養も摂れそう。
弱ってた時に他のクックパッドの方のレシピから思いつきましたm(._.*)m
作り方
- 1
白菜の葉を取り、縦に半分にする。
そのあと、5ミリ程度に切る。
ネギは斜め切りもしくは小口切りに
きっておく。 - 2
水に鶏ガラスープの素
ホンダシを入れ火にかける。
沸騰したら野菜を入れ
しなっとするまで弱火から少し強めに煮る。 - 3
お酒を入れる。
野菜が煮えたら醤油で味を付け
(お好みの濃さで)
ワカメ、春雨を入れ、弱火にして
春雨が煮えたらOK。 - 4
スープを沸かし溶き卵を入れます。
少し菜箸でかき混ぜ、
器に盛り付けます。 - 5
梅干しを乗せたら完成\(•ㅂ•)/
(ちなみに私はカツオ梅です♬)
コツ・ポイント
風邪や体力消耗に食べやすく和風にそして簡単に出来る。
生姜汁を入れたり水溶き片栗粉で少しトロミを付けると
あったかさMAX！！
寒い冬を乗り切りましょう.•*¨*•.¸¸♬
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