レンジで作るバニラミルクういろう
菜つ実☆ミ @natsumy
和菓子？洋菓子？分からなくなるようなバニラ風味のういろう。簡単です♪
このレシピの生い立ち
めみたん☆さんのレシピ(ID:19696143)から、発展し、色々作ってます。林檎と柚子姉妹レシピ(ID:18993494)もよろしくお願いします。
レンジで作るバニラミルクういろう
和菓子？洋菓子？分からなくなるようなバニラ風味のういろう。簡単です♪
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アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉と砂糖をよく混ぜて、塊があったらつぶしておきます。牛乳に予めバニラエッセンスを数滴落としておきます。
-
- 2
1に少しずつ何度かに分けて牛乳を加えながら混ぜます。全体が馴染んだら耐熱容器に漉しながら入れます。
-
- 3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500w)で7〜8分加熱し、ラップをはずして粗熱を取る。
- 4
粗熱がとれたら濡らした包丁で食べやすい大きさに切ってできあがり。
- 5
2018年1月8日「ういろう」の人気検索で1位になりました。 皆様ありがとうございます！
コツ・ポイント
※粉を混ぜてから水分を加えた方がダマになりにくいことに気付きました。でも多少ダマ残るので漉してください。
※レンジにより時間異なるので調節してください。ふんわりラップもコツです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968337
