簡単マサラチャイ(鍋要らず)

簡単マサラチャイ(鍋要らず)-レシピのメイン写真

簡単マサラチャイ(鍋要らず)

kaoruo @cook_40074311

牛乳を鍋で温めると後片付けが大変。電子レンジで簡単にいきましょう。
このレシピの生い立ち
チャイが好きだが、鍋で牛乳を温めると塊がこびりついたり、焦げたりして後片付けが大変。洗い物を極力減らしたいために生まれました。

牛乳を鍋で温めると後片付けが大変。電子レンジで簡単にいきましょう。
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チャイが好きだが、鍋で牛乳を温めると塊がこびりついたり、焦げたりして後片付けが大変。洗い物を極力減らしたいために生まれました。

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牛乳を鍋で温めると後片付けが大変。電子レンジで簡単にいきましょう。
このレシピの生い立ち
チャイが好きだが、鍋で牛乳を温めると塊がこびりついたり、焦げたりして後片付けが大変。洗い物を極力減らしたいために生まれました。

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材料

1人分

水(多めにするとより現地っぽい) 30〜50cc
紅茶ティーバッグ 1個
牛乳 220〜200cc
カルダモンパウダー小さじ1/3
シナモンパウダー小さじ1/2
砂糖大さじ２

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作り方

1

電子レンジokのカップに水とティーバッグを入れて、約30秒。デュラレックスの360ccのグラスでやっています。
2

1にスパイスと牛乳を加えて、再び電子レンジにいれる。約2分。
3

ティーバッグを取り出し、砂糖を入れてかき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

少量の水で紅茶を抽出します。牛乳だけだとうまく出ません。水、スパイス、砂糖の量はお好みで調整してください。
水多目、砂糖多目が現地風。

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kaoruo @cook_40074311

2014/10/25 13:43に公開

飛行機のギャレーみたいな狭い場所で作っています。スパイシーな料理と野山で採れるものの調理に興味があります。夏は焚き火で大量の料理を作っています。

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