ざるにクッキングペーパーを敷き、上からヨーグルトを入れる。ざるの下にボウルを置いて冷蔵庫で一晩放置。

卵を溶きつつ、レンジでマーガリンを溶かす。

小麦粉・砂糖を混ぜる。

ヨーグルト・卵・マーガリンを２に加えて混ぜる。とろふわになるまで頑張る。

レモンを半分に切る。片方から果汁を絞って３に混ぜる。

炊飯器に溶かしたマーガリン（分量外。量は適当）を塗りたくる。

レモンの残り半分を好きな形に切り、炊飯器の底に並べる。

上から４をどばどば入れる。入れ終わったら念入りにぱんぱん窯を叩き、空気を抜く。

ケーキコースがあればそれで炊飯。焼け具合を適当に見つつ、好みの柔らかさに焼く。筆者は大体二回炊きです。