大根サラダなます風
ジャバウォック @cook_40017477
簡単です。大根が安いとよく作ります。
2日ぐらい日持ちします。
このレシピの生い立ち
漫画の「昨日、何食べた？」の帆立と大根のなますサラダをカニかまに置き換えました。
帆立の缶詰は高いので、値段の安いカニかまにしたら、美味しくできました。
大根サラダなます風
簡単です。大根が安いとよく作ります。
2日ぐらい日持ちします。
このレシピの生い立ち
漫画の「昨日、何食べた？」の帆立と大根のなますサラダをカニかまに置き換えました。
帆立の缶詰は高いので、値段の安いカニかまにしたら、美味しくできました。
作り方
- 1
大根を皮をむいて、マッチ棒位の千切りに切る。塩を振って、揉みこみ５分くらい置く。
- 2
カニかまを半分くらいに切り裂いておく。
- 3
大根から水分が出るので、絞って水をとる。
醤油、カニかま、マヨネーズ、柚子胡椒入れて混ぜる。
コツ・ポイント
大根から出たみをよく絞ると、味が落ち着きます。
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