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かぶの葉とマッシュルームのサラダ
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かぶの葉とマッシュルームのサラダ-レシピのメイン写真

かぶの葉とマッシュルームのサラダ

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ~
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)

このレシピの生い立ち
かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
何となく思い出して作っちゃいました

かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ~
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)

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かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
何となく思い出して作っちゃいました

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かぶの葉とマッシュルームのサラダ

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ~
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)

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かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
何となく思い出して作っちゃいました

かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ~
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)

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かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
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材料

2人分
  • かぶの葉 かぶ2本分
  • マッシュルーム(水煮) 5~6個
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 塩こしょう 少量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ひとつまみの塩入れて、かぶの葉をさ~と茹でる

  2. 2

    茹でたら冷水にさらして、水気を絞り、食べやすい大きさ(2~3cm)にカットする

    • かぶの葉とマッシュルームのサラダ作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームの水煮(市販)を厚めにスライスして、カットしたかぶの葉、マヨネーズ、塩こしょうしてあえる

コツ・ポイント

茹でる際に、ひとつまみの塩を加えること、冷水にさらすことで緑色がしっかり出ますよ。
味付けはお好みで~♪

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2015/01/08 11:55に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

サラダ マッシュルーム かぶの葉

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