かぶの葉とマッシュルームのサラダ
rnaga99 @cook_40043207
かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ～
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
何となく思い出して作っちゃいました
かぶの葉とマッシュルームのサラダ
かぶの葉も新鮮なものはおいしいですよ～
簡単に一品プラスしちゃいましょう (*^_^*)
このレシピの生い立ち
かぶの葉ももったいないですね
子供の頃、田舎では、炒めたり、茹でたりして食べましたね
何となく思い出して作っちゃいました
作り方
- 1
ひとつまみの塩入れて、かぶの葉をさ～と茹でる
- 2
茹でたら冷水にさらして、水気を絞り、食べやすい大きさ（２～３cm）にカットする
-
- 3
マッシュルームの水煮(市販)を厚めにスライスして、カットしたかぶの葉、マヨネーズ、塩こしょうしてあえる
コツ・ポイント
茹でる際に、ひとつまみの塩を加えること、冷水にさらすことで緑色がしっかり出ますよ。
味付けはお好みで～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376460
