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厚切りベーコンの簡単ポトフ
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厚切りベーコンの簡単ポトフ-レシピのメイン写真

厚切りベーコンの簡単ポトフ

88nag10
88nag10 @cook_40055147

味付けはコンソメと塩コショウのみ！
超絶簡単で温まる我が家の定番です♩
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのポトフを簡単に食べたくて考えました！

味付けはコンソメと塩コショウのみ！
超絶簡単で温まる我が家の定番です♩
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栄養たっぷりのポトフを簡単に食べたくて考えました！

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厚切りベーコンの簡単ポトフ

88nag10
88nag10 @cook_40055147

味付けはコンソメと塩コショウのみ！
超絶簡単で温まる我が家の定番です♩
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材料

約4人分
  • じゃがいも 大3個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 大2個
  • 厚切りベーコン 4枚
  • ブロッコリー 小1株
  • 塩コショウ 少々
  • 黒こしょう 少々
  • コンソメ(我が家は顆粒) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコンを大きめに切る

  2. 2

    油を入れずにベーコンから炒めて、ベーコンの油で野菜を軽く炒める

  3. 3

    ひたひたに水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る(ブロッコリーは最後に)

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、コンソメと塩コショウで味をみながら味付け！

  5. 5

    最後に黒こしょうで香りをつけて完成！

コツ・ポイント

厚切りベーコンを使う事で、簡単にいい味になります♩ブロッコリーは煮込むと色が変わるので、最後に入れると綺麗です♩写真はブロッコリー高かったのでほうれん草です。笑

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88nag10
88nag10 @cook_40055147
2015/01/07 08:39に公開
とにかく簡単に！素早く！がモットー！我が家の普段のお料理を紹介します(^ ^)♩お役に立てれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ 厚切りベーコン

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