手作りんごジャム!市販のビスケットと!

お茶まる早苗 @cook_40293653
味は好みで変えてください!説明が苦手で、
ここどういう事?と思ってしまうと思います(汗
紅茶と共におやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
家でたまたまビスケットを発見したので、家庭科で
習ったリンゴジャムと合わせて食べようと思い、
今に至りますw酸味が堪んないです〜(^人^)
手作りんごジャム!市販のビスケットと!
味は好みで変えてください!説明が苦手で、
ここどういう事?と思ってしまうと思います(汗
紅茶と共におやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
家でたまたまビスケットを発見したので、家庭科で
習ったリンゴジャムと合わせて食べようと思い、
今に至りますw酸味が堪んないです〜(^人^)
作り方
- 1
最初に、底が深い小皿に白砂糖
ポッカレモンを入れ、かき混ぜます。
少しどろどろの方が良いです。 - 2
リンゴ切ります。一口大に切り
耐熱のお皿にぼこぼこ入れていきます。
あ、皮は剥いてください(笑) - 3
電子レンジ使います
林檎の入った皿にラップして
500Wなら、約10〜15分です。
気長に待とう(‾▽‾) - 4
レンジから出したら、ヘラでザクザク
切る様に潰していきます。
冷めないうちにです(・ω・)ノ
次はフライパン登場。 - 5
フライパンに林檎水分ごと移し、
4分か経ったらレモン砂糖投入です。
煮詰まってきたら水を入れます。
ぐつぐつ…… - 6
味見をして、砂糖やレモン汁の
調節もしてみてください。
このレシピは、酸味があり、
甘さは普通の味付けになっています。 - 7
蓋をして更に煮詰めたら、少し甘めの
ビスケットにのせていきます。
…………完成!(多分)
コツ・ポイント
ヘラで潰す時、5mm弱に細かく潰すととろとろに、
約1cmに潰すとゴロゴロと、食べ応えのあるジャムに
なります。好みですね!私はゴロゴロジャムです。
*実際に作って上手くいかなかったら本当にごめんなさい………!!!
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