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材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け
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材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け-レシピのメイン写真

材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け

P__B___415
P__B___415 @cook_40290108

Tupperwareのマキシデコレーターで作るお漬物です
他社の容器で作ったことがないので保証ができませんm(_ _)m
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Tupperwareのマキシデコレーターで作るお漬物です
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材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け

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P__B___415 @cook_40290108

Tupperwareのマキシデコレーターで作るお漬物です
他社の容器で作ったことがないので保証ができませんm(_ _)m
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材料

  • 大根 2kg（約2本）
  • しょうゆ 360cc
  • 砂糖 200g
  • みりん 100cc
  • 米酢 100cc
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて葉を切り落とし、使いやすい大きさ（長さ）に切る

  2. 2

    清潔な容器に全ての材料を入れて蓋をする

    • 材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け作り方2写真
  3. 3

    大根の水分が出てきて水が上がってくるまでは居間などの温かい部屋に置いておく

  4. 4

    発酵して蓋が膨らんだり開いたりしたらその都度閉めなおす

  5. 5

    水分が上がってきて大根が浸かっている状態になったら玄関やベランダ、外の物置などの寒いところに移す

  6. 6

    1週間程度で食べごろになります

コツ・ポイント

水分が上がってくるまでは毎日容器を振ったり、転がすようにしてください

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P__B___415
P__B___415 @cook_40290108
2014/11/19 07:04に公開
2人の娘を育てる保育士ママです♡キッチン雑貨が大好きで、調理器具は性質や機能を重視して、気に入ったものを揃えています。公開するレシピもそれらを使用して作るレシピが多いです
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大根

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