材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け
P__B___415 @cook_40290108
Tupperwareのマキシデコレーターで作るお漬物です
他社の容器で作ったことがないので保証ができませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
Tupperwareの方から教えていただきました
材料を入れるだけ！簡単☆大根の正油漬け
Tupperwareのマキシデコレーターで作るお漬物です
他社の容器で作ったことがないので保証ができませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
Tupperwareの方から教えていただきました
作り方
- 1
大根の皮をむいて葉を切り落とし、使いやすい大きさ（長さ）に切る
- 2
清潔な容器に全ての材料を入れて蓋をする
-
- 3
大根の水分が出てきて水が上がってくるまでは居間などの温かい部屋に置いておく
- 4
発酵して蓋が膨らんだり開いたりしたらその都度閉めなおす
- 5
水分が上がってきて大根が浸かっている状態になったら玄関やベランダ、外の物置などの寒いところに移す
- 6
1週間程度で食べごろになります
コツ・ポイント
水分が上がってくるまでは毎日容器を振ったり、転がすようにしてください
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