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超簡単サバ缶のお吸い物
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超簡単サバ缶のお吸い物-レシピのメイン写真

超簡単サバ缶のお吸い物

シェフ鈴井
シェフ鈴井 @cook_40267834

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材料

4人分
  1. サバ缶 1
  2. 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    鍋に1リットルくらいの水を入れサバ缶のなかみを汁ごと入れる
    なるべく身を崩さぬように

  2. 2

    後は火にかけるだけ
    沸騰は控えめに

  3. 3

    最後に醤油で味をつける
    お好みでほうれん草や三つ葉などを入れると高級感が増します

コツ・ポイント

缶詰の汁はそのままダシになります
長く沸騰させると身が崩れ濁るので気をつけて
アレンジは皆さんのアイディア次第
我が家ではこれにお餅を入れて食べるのが定番になってます。

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シェフ鈴井
シェフ鈴井 @cook_40267834
2015/01/07 13:29に公開
私もフランベしたかった。
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