CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮-レシピのメイン写真

とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

この具が7種揃わないと作れない程愛着心の深いトヨ婆ちゃんのレシピです
7種揃わなくても作ってね♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてました

この具が7種揃わないと作れない程愛着心の深いトヨ婆ちゃんのレシピです
7種揃わなくても作ってね♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてました

もっと読む

とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

この具が7種揃わないと作れない程愛着心の深いトヨ婆ちゃんのレシピです
7種揃わなくても作ってね♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてました

この具が7種揃わないと作れない程愛着心の深いトヨ婆ちゃんのレシピです
7種揃わなくても作ってね♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べてました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

沢山
  • 乾燥ひじき 50g
  • 人参 1本
  • れんこん 50g
  • 蒟蒻 150g
  • 牛蒡 2本
  • 油揚げ 2枚
  • 豆もやし 1袋
  • 酒 大さじ5
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • 水 100cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは戻す
    人参短冊薄切り
    れんこん食べやすい大きさ薄切り牛蒡は縦半分に切ってから斜め薄切り

    • とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくは半分の薄さにしてから短冊調に薄切り。豆もやしは洗う。

    • とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮作り方2写真
  3. 3

    豆もやし以外固い物から順に炒めていく。

    • とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮作り方3写真
  4. 4

    少ししんなりした所に調味料を入れながらどんどん炒める

  5. 5

    いい感じになり終盤に差し掛かる時に豆もやしを入れて炒めながら味を含ませて完成。

    • とよ婆ちゃんのひじき7品目炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はおっくうでも出来るだけ薄切りにしておくと
炒め煮の所要時間が少なく美味しく出来上がります。特に牛蒡は頑張るー。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2015/01/07 05:31に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 ごぼう ひじき にんじん れんこん こんにゃく 酒 まめもやし 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマト缶不要!イカとトマトの極旨ワンパンパスタ
  2. かぼちゃの煮物
  3. 絶品!筑前煮
  4. 作り置きにも★オクラの梅肉和え
  5. 酸っぱうまいエビのフォーサラダ☆
  1. レンジで簡単♡くるみゆべし
  2. HM豆腐お餅の☆ふわもちホットケーキ★
  3. 子どもも大好き♡ウマヅラハギの煮付
  4. 炊飯器で材料5つ簡単♡濃厚ガトーショコラ
  5. 簡単キレイ!肉巻きお弁当おかず
  6. Breakfast Biscuit Casserole
  7. Puerto Rican Coquito
  8. Burrito bowl - vegan
  9. Slow Cooker Potato Soup
  10. Balsamic reduced chicken
  1. 焼豚チャーシュー◆炒飯,酒の肴,つまみに
  2. さんまの蒲焼
  3. ほうれん草のクリームソース コンキリエ
  4. 七草?リゾット?
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376978
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close