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節約に!豆腐そぼろ入り☆ひじきの混ぜご飯
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節約に!豆腐そぼろ入り☆ひじきの混ぜご飯-レシピのメイン写真

節約に!豆腐そぼろ入り☆ひじきの混ぜご飯

きえまま
きえまま @cook_40044644

豆腐そぼろ入りの混ぜご飯☆
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材料

  • 豆腐(木綿) 100g
  • にんじん 25g
  • ひじき 2g
  • ちくわ 1本
  • 油揚げ 1枚
  • ご飯 1合
  • 調味料
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大1
  • だし汁 100cc
  • しょうゆ 大3
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す。
    人参、ちくわ、油揚げはお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに豆腐を入れ、崩しながら水分をとばす。

  3. 3

    豆腐の水分がとび、ぽろぽろになったら、ひじき、人参、ちくわ、油揚げを加え炒める。

  4. 4

    調味料を入れ、水分がなくなるまで、炒めて出来上がり♪
    ご飯に混ぜて、盛り付ける。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしておくと、時間短縮になります!

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きえまま
きえまま @cook_40044644
2015/02/17 01:46に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 ひじき にんじん 酒 ちくわ 油揚げ 豆腐

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