さっぱり食べられる蒸し鶏サラダ♪
暑い夏にピッタリですよ～♪
このレシピの生い立ち
暑さでバテバテだったので、さっぱりしたものが食べたくて(^^;
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、水にさらす。
きゅうりは千切りにする。 - 2
ごぼうを茹でる。
※お酢大1(分量外)を入れ茹でると色がキレイに。 - 3
豆もやしはレンジで6分加熱する。
- 4
むね肉をそぎ切りにし耐熱皿にならべる。
酒大1(分量外)をふりレンジで4～6分加熱する。(加熱時間は調節してください) - 5
★印の調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 6
野菜、むね肉をお皿に盛り付け冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に5で作ったタレをかける。
コツ・ポイント
今回は材料に書いてませんが、ほうれん草とトマトが少し残ってたので、一緒に盛り付けました。
タレを先にかけると野菜から水分がでるので、食べる直前にかけてください。
お好みでラー油、コチュジャン等加えてください。
タレは濃い目の味つけです。
似たレシピ
-
-
-
-
夏バテ防止！さっぱり食べられるうなちらし 夏バテ防止！さっぱり食べられるうなちらし
うなぎが人数分ない時は、ちらし寿司にすると身ががゴロゴロ入っていて満足感もボリュームもUP。薬味が爽やかで夏にぴったり！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20377220
