じゃがいもを細切りにします

切ったじゃがいもをシリコンスチーマーに入れてレンジで火を通しておきます(我が家のレンジでは自動メニューの根菜を使用)

じゃがいもをチンしている間に、ひき肉を炒めます

ひき肉の色が変わったら、砂糖、塩、醤油で味をつけます

そこにレンジでチンしたじゃがいもを入れて、味付けしたひき肉となじませます

火を切ってから、少し大きめに刻んだ青ネギを混ぜたら、完成☆