親子丼ならぬ、他人丼。
can1224 @cook_40209042
急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
超適当レシピ☆
このレシピの生い立ち
余っていた豚の小間切れで、おかずを作りたいと職場の人に相談したら他人丼を紹介されました。
分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★
親子丼ならぬ、他人丼。
急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
超適当レシピ☆
このレシピの生い立ち
余っていた豚の小間切れで、おかずを作りたいと職場の人に相談したら他人丼を紹介されました。
分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★
作り方
- 1
玉ねぎ1個を薄く切り、フライパンで茹でる。
分量とは別に水100㏄使用。
- 2
さらに、豚の小間切れをフライパンに入れる。
- 3
水分がなくなったら、水で希釈しためんつゆを入れる。
- 4
煮立たせ、溶き卵を入れる。
- 5
火加減見ながら、好みの固さのちょっと手前で火を止め、三葉を入れ蓋をして蒸す。
コツ・ポイント
*玉ねぎ、普段は炒めますが、今回はよく火を通したかったので茹でました。
*分量にある、麺つゆ＆水はうどんの汁などの希釈と同じやるといい感じ♪
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