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親子丼ならぬ、他人丼。
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親子丼ならぬ、他人丼。-レシピのメイン写真

親子丼ならぬ、他人丼。

can1224
can1224 @cook_40209042

急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
超適当レシピ☆
このレシピの生い立ち
余っていた豚の小間切れで、おかずを作りたいと職場の人に相談したら他人丼を紹介されました。

分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★

急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
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分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★

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親子丼ならぬ、他人丼。

can1224
can1224 @cook_40209042

急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
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余っていた豚の小間切れで、おかずを作りたいと職場の人に相談したら他人丼を紹介されました。

分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★

急いで使いたい豚の小間切れがあったもので。
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分量は、我が家オリジナルですが麺つゆ使用で味は失敗なしです★

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材料

2~3人分
  • 豚の小間切れ 100㌘位
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 3個
  • 麺つゆ 50㏄
  • 水 100㏄(麺つゆ2倍希釈の為)
  • あれば、三葉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個を薄く切り、フライパンで茹でる。

    分量とは別に水100㏄使用。

  2. 2

    さらに、豚の小間切れをフライパンに入れる。

  3. 3

    水分がなくなったら、水で希釈しためんつゆを入れる。

  4. 4

    煮立たせ、溶き卵を入れる。

  5. 5

    火加減見ながら、好みの固さのちょっと手前で火を止め、三葉を入れ蓋をして蒸す。

コツ・ポイント

*玉ねぎ、普段は炒めますが、今回はよく火を通したかったので茹でました。

*分量にある、麺つゆ&水はうどんの汁などの希釈と同じやるといい感じ♪

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can1224
can1224 @cook_40209042
2015/01/08 11:40に公開
タンパク質多め、糖質少なめの生活を心がけてます。……でも、スイーツもやめられない。濃い味よりも、素材の味のが好きです♡野菜大好き❤果物大好き❤料理は実験だと思ってます★☆つくれぽ、なんでもおから使いすぎてちょっとウケます(≧∀≦)でも、おいしくいただけてます♪おから好きなのかしら?
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このレシピのキーワード

丼 親子丼 豚肉 みつば 卵 玉ねぎ こま切れ

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