◆もやしとわかめの味噌汁

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mi◆ @cook_40113282

しゃきしゃきモヤシのお味噌汁です♪
ごま油の風味がいい感じです(*^^*)
このレシピの生い立ち
モヤシとわかめのスープを作ろうとしていたら…
鶏ガラスープもウェイパーもない(;´д｀)
なので味噌汁に変更しました(笑)

しゃきしゃきモヤシのお味噌汁です♪
ごま油の風味がいい感じです(*^^*)
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モヤシとわかめのスープを作ろうとしていたら…
鶏ガラスープもウェイパーもない(;´д｀)
なので味噌汁に変更しました(笑)

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しゃきしゃきモヤシのお味噌汁です♪
ごま油の風味がいい感じです(*^^*)
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モヤシとわかめのスープを作ろうとしていたら…
鶏ガラスープもウェイパーもない(;´д｀)
なので味噌汁に変更しました(笑)

しゃきしゃきモヤシのお味噌汁です♪
ごま油の風味がいい感じです(*^^*)
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鶏ガラスープもウェイパーもない(;´д｀)
なので味噌汁に変更しました(笑)

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材料

4人分

もやし 1袋
乾燥カットわかめ適量
水茶碗4杯分
ほんだし適量
ごま油大さじ1
味噌適量

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作り方

1

もやしを水洗いし、水気を切る。
2

鍋を熱し、ごま油投入。
水切りしたもやしを炒める
3

水とほんだしを入れ、沸騰しない程度で火を通す。
4

乾燥わかめを入れる。
5

味噌を溶いて完成＼(^^)／
6

出来たがったらお好みで小ネギや一味をかけて下さい♪

コツ・ポイント

水から茹でて、沸騰させない！
それがしゃきしゃきモヤシにするコツ(*^^*)

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