土鍋で作ってみたけど、どうしても「とろっ」とした感じに仕上がらないため、やけっぱちになって100均鍋でやってみました。
このレシピの生い立ち
土鍋じゃなくて100均くらいの安っぽくて薄手の鍋ならば適度に温度が下がってうまくいくのではと考えやってみたら当たりました。
時間は14分位にしてもいいです。
単身赴任中の私のようなおっさんでもできるので、ホントに誰でも出来ると思います。