味は塩コショウだけ♪豚肉の野菜チーズ巻き
kayotan24 @cook_40056453
見た目も食欲をそそる♪中身のお野菜はお家にあるものでOKです
このレシピの生い立ち
チーズのとろけと焦げ具合が息子の大好物なので作ってみました。定番メニューです♪
味は塩コショウだけ♪豚肉の野菜チーズ巻き
見た目も食欲をそそる♪中身のお野菜はお家にあるものでOKです
このレシピの生い立ち
チーズのとろけと焦げ具合が息子の大好物なので作ってみました。定番メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー、人参は固茹でする。(レンジでチンでもOK)
- 2
豚スライス2枚を上下に広げ、しっかりと塩コショウする
- 3
スライスチーズをのせ、ブロッコリーと人参も一緒に巻く
- 4
巻いた表面も軽く塩コショウする
- 5
フライパンで巻き閉じた面を下にして中火で焼く
- 6
少し焼き色がついたらひっくり返し蓋をして中まで火を通す
- 7
肉汁が出てチーズが溶け出したら蓋を取り強火にして溶け出したチーズを絡めながら汁気が飛ぶまで焼き色をつける
- 8
半分に切り綺麗に盛り付けたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーを巻く時は軸を中にして、上下から花の部分が出るようにすると綺麗に仕上がります。歯ごたえが欲しい時はごぼうなどを巻いても美味しいです。
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