作り方
- 1
サバはふた切れ、
切り込みを入れておきます - 2
しょうがを薄切りにしておきます
- 3
お鍋に
水、醤油、酒、砂糖、みそ、しょうがをいれ沸騰させます - 4
沸騰したところに
切り込みを入れたサバを入れます - 5
落し蓋をして火加減を調節しながら煮立たせて完成です☺
コツ・ポイント
火加減を調節しながら作りましょう☺
身がボロボロにならないように☺
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