ハンペン白菜包み焼き
ハンペンを白菜に包んで焼きました！
このレシピの生い立ち
やたら余る白菜をなんとかやっつけたくて、思い付きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一枚一枚綺麗にはがして麺棒等で白いところを軽く叩いておきます！
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- 2
大きめの鍋で白菜を塩ゆでして柔らかくなったらざるに揚げて冷まします！
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- 3
ハンペンは4等分に切ってツケダレに浸けておきます(約５分くらい)
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- 4
白菜はキッチンペーパー等で、出来るだけキチンと水気をなくしておきます！
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- 5
ハンペンを包みます！包んだらツケダレの残った容器に入れてラップをして冷蔵庫で焼くときまで冷やしておきます！
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- 6
焼きの時は、フライパンに薄く油をつけて中火で焼きます！ツケダレをかけるので油ハネ注意ほんのり焼き色がついたらOk
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コツ・ポイント
包んで冷やしておくと、焼くときに剥がれたり崩れたりしにくいので、やり易いです！
つくれぽ
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