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たらのチーズクリームソース
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たらのチーズクリームソース-レシピのメイン写真

たらのチーズクリームソース

さ~☆★☆
さ~☆★☆ @cook_40265431

濃厚♪チーズと生クリームのソース☆
蒸し野菜にかけても美味しいと思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
チーズフォンドュからチーズクリームソースに
アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆

濃厚♪チーズと生クリームのソース☆
蒸し野菜にかけても美味しいと思います!(^^)!
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チーズフォンドュからチーズクリームソースに
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たらのチーズクリームソース

さ~☆★☆
さ~☆★☆ @cook_40265431

濃厚♪チーズと生クリームのソース☆
蒸し野菜にかけても美味しいと思います!(^^)!
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アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆

濃厚♪チーズと生クリームのソース☆
蒸し野菜にかけても美味しいと思います!(^^)!
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アレンジしてら美味しいんじゃないかと思って作ってみました☆

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材料

4人分
  • タラ 4匹
  • 下味(ブラックペッパー) 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブ油 適量(大さじ1程)
  • ☆チーズクリームソース
  • 玉ねぎ 半分
  • バター 10グラム
  • 白ワイン 30㏄
  • 豆乳 50㏄
  • 生クリーム 50㏄
  • コンソメ 半分
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    タラに下味(ブラックペッパー)
    をふり、片栗粉をまぶします。

    • たらのチーズクリームソース作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油で両面焼き色が
    つくまで焼きます。

    • たらのチーズクリームソース作り方2写真
  3. 3

    薄くスライスした玉ねぎをレンジで
    2分チン♪

  4. 4

    バター→玉ねぎ→白ワイン→
    豆乳→生クリーム→コンソメ→
    チーズの順番で入れて
    チーズクリームを作ります。

    • たらのチーズクリームソース作り方4写真
  5. 5

    タラにチーズクリームソースをかけて
    できあがり~☆

    • たらのチーズクリームソース作り方5写真

コツ・ポイント

ソースが濃厚なのでタラにはブラックペッパー
だけの下味で充分です☆

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さ~☆★☆
さ~☆★☆ @cook_40265431
2014/07/08 13:51に公開
今、妊娠中♪つわりでなかなか更新できませんがまた料理作って公開したいと思います☆つくれぽ、くるとめっちゃハッピーごきげんです!(^^)!これからも料理お勉強頑張っていきます☆目指せ!!話題入り~(^_^)v
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このレシピのキーワード

たら 豆乳 片栗粉 生クリーム バター チーズ 玉ねぎ

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