フライパンでひき肉と生姜をよく炒める。人参･玉ねぎ･大豆･じゃが芋の順に炒めていく。最後に厚揚げを入れ炒める。

火が通ったらカップ3の水を入れ煮込む。最後にルーを入れて弱火で煮込めば完成です。