おからパウダー使用のブラウニーです。油分は全く入れないのですが、意外なほどしっとり仕上がります。作り方もとても簡単です。
このレシピの生い立ち
スーパーでおからパウダーを気軽に買えるようになり、何か作ろうと思いました。
生地をしっとりさせるため、はちみつやバターなどを入れようかとも思ったのですが、入れなくてもしっとり仕上がりました。おからが水分を吸うからでしょうか？