切った具材とマッシュルーム、コーンも加え炒める。
塩、ブラックペッパー、コンソメで味付け。

別のフライパンでマーガリンを火にかける。

小麦粉を加えて弱火でゆっくり炒める。

牛乳を何度かに分けて加えてていく。

全ての牛乳を加えてホワイトソースができあがったら、その中に先ほど炒めた具材を全て入れる。

ゆで卵も刻んで加える

こんな感じです。
この段階で味見をし、塩ブラックペッパーで味を整える。

バットにうつし冷ます。

3時間くらい冷凍庫で冷やし、等分にスジをいれる。
固くなってるので、扱いやすいです。

小麦粉、卵、水で、衣を作り、その中にタネを

パン粉をつける。

16個できました。

揚げます。

とろ〜り美味しいクリームコロッケの完成です。