モッツァレラ✼白菜のお雑煮風

モッツァレラ✼白菜のお雑煮風-レシピのメイン写真

モッツァレラ✼白菜のお雑煮風

ミッキーアン @mickey_anne

お雑煮のお餅の代わりにモッツァレラを入れてﾋﾞﾛｫ〰ﾝっと伸ばして食べましょう！余ったお雑煮の汁のリメイクにも♡

このレシピの生い立ち
お雑煮の煮汁が余った時、又はお餅が足りない時に我が家ではモッツァレラチーズをお餅のようにしてお雑煮っぽくいただいています。

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お雑煮のお餅の代わりにモッツァレラを入れてﾋﾞﾛｫ〰ﾝっと伸ばして食べましょう！余ったお雑煮の汁のリメイクにも♡

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お雑煮の煮汁が余った時、又はお餅が足りない時に我が家ではモッツァレラチーズをお餅のようにしてお雑煮っぽくいただいています。

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材料

２人分

モッツァレラチーズ１個
『具は白菜だけ～　我が家のお雑煮』レシピID : 18727903
　　　残りの煮汁と具　　　適量
おみそ汁から作る場合（目安）
　水１c
　白菜の葉３枚
　みりん小さじ１
　昆布だし又はいりこだし少々
　味噌小さじ1～
　　（味噌の量は各家庭で調整）
　鰹節たっぷり
　七味唐辛子少々

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作り方

1
モッツァレラチーズは１つを４～６等分にカットする。
ひとり分１/２個が目安ですが、量はお好みで。
2

白菜のおみそ汁を調理する。
＊お好みの味に仕上げてください。
　参考までに…手順３
3
今回わが家伝統の
『具は白菜だけ～　我が家のお雑煮　レシピID : 18727903』の煮汁（白菜多め）を使用しました。
4

＊具はお好みのもので結構です。
＊味噌は各家庭で味が異なるので味を見て調整して下さい。
5

３に１を入れて火を止め器に盛る。
6
器に盛り付けて鰹節をたっぷりとふって完成です。お好みで七味等ふってお召し上がりください。
7
５は、残ったお雑煮の煮汁を沸騰させてひとり分ずつ器に入れ、レンジでチーズがとろけるまで加熱していただいても結構です。
8

＊普段のおみそ汁の仕上げにモッツァレラを入れていただいても結構です。
（我が家では時々作っています。）
9

コツ・ポイント

汁の味付けは各家庭でお好みのものでどうぞ。

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/01/07 04:44に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

雑煮白菜かつお節モッツァレッラ・チーズ味噌

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