さつまいも（皮ありでもなしでも）を1㎝角のサイコロ状に切り、水にさらす。

水気をきったさつまいもに砂糖をまんべんなくまぶし10分おく。

2. と水を鍋に入れて蓋をして火にかけ、沸騰後弱火で7分炊き余熱放置する。

ホットケーキミックス、砂糖、かぼちゃパウダーをボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜてから、牛乳を注いでよく混ぜる。

同様に、ほうれん草生地を作る。

蒸し器に水を入れて、沸騰させて湯気を上げておく。

プリンカップにグラシンケースをセットし、かぼちゃ生地、ほうれん草生地を半分ずつ入れて、箸や串でぐるっと大きく混ぜる。