＊じゃがいもをレンジ蒸ししておく。
＊クリームチーズは柔らかくしておく。
＊パイ皿にマーガリンを塗っておく｡

柔らかくしたクリームチーズに塩を加え、滑らかになるまで混ぜたら、溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。

更に牛乳or生クリームを加え混ぜる。

※ほうれん草の洗い方、ソテー。
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薄切り玉ねぎをバターで炒め、下茹でしたほうれん草の水気をきって加え、塩コンソメ胡椒ガーリックパウダーで下味をつける。

レンジ蒸ししたじゃがいもの皮をむき、輪切りにして、パイ皿に並べる。

フィリングを流し入れ、炒めた玉ねぎとホウレン草、ベーコンをのせ、粉チーズをふりかける。

170度に予熱したオーブンで20～23分焼く。

※パイ生地を敷く場合は参考にどうぞ。→ID:20417085

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※ほうれん草ソテーにジャーマンポテトをプラスして、フィリングを流し、焼いても美味しい♪

◆シーフードキッシュ◆
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