☆モグモグ期お節☆みかん寒風ゼリー
defrocker @cook_40036528
モグモグ期の息子のために作った離乳食です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれていたミカン寒を息子が食べれるようにアレンジしました！
☆モグモグ期お節☆みかん寒風ゼリー
モグモグ期の息子のために作った離乳食です。
このレシピの生い立ち
祖母がいつも作ってくれていたミカン寒を息子が食べれるようにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
みかんをよく洗い、ヘタの少し下から横に切って、皮が破れないように、そっとスプーンで身をくり抜く。
- 2
皮はさっと洗い、伏せて乾かしておく。
- 3
果実は、何度かに分けてガーゼで包み、果汁だけ搾り取り、足りない場合は、実を足すか水(分量外)で薄めて、300ccにする。
- 4
熱湯でゼラチンを溶かし、3に混ぜる。
- 5
4を2の皮の器に流し込む。(余ったものは、ゼリー型や小皿に入れる)
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
写真の雑煮風はID:20437723
コツ・ポイント
ゼラチンの表示より、水分を多くして、柔らかく仕上げました。つぶつぶを嫌がらない場合は、絞り機で絞ってもいいと思います！
ミカン一つ分では量が多いので、実際は取り分けてあげてくださいね♪
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