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餅入り具だくさん七草粥
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餅入り具だくさん七草粥-レシピのメイン写真

餅入り具だくさん七草粥

ぷくきち
ぷくきち @cook_40088727

七草以外に野菜などが入ってます。おかか醤油で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
子どものころからの大好物です、1月7日でなくても食べたいんですw
七草の代わりに小松菜など入れます。

七草以外に野菜などが入ってます。おかか醤油で召し上がれ。
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ぷくきち
ぷくきち @cook_40088727

七草以外に野菜などが入ってます。おかか醤油で召し上がれ。
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子どものころからの大好物です、1月7日でなくても食べたいんですw
七草の代わりに小松菜など入れます。

七草以外に野菜などが入ってます。おかか醤油で召し上がれ。
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七草の代わりに小松菜など入れます。

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材料

3人分
  • 餅 4~6個
  • ご飯 1合弱
  • 七草 1パック
  • 大根 5cm
  • 人参 1/2本
  • 昆布 5cm×3枚
  • 鰹節 2~3パック
  • お好みで大根の葉やカブ、白菜、刻みのりなど 適宜
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作り方

  1. 1

    大根・人参は千切り、昆布ははさみで細く切る(写真は時期ではないときに撮ったので白菜、大根・カブの葉です)。

    • 餅入り具だくさん七草粥作り方1写真
  2. 2

    ①をゆで、途中で餅を追加、柔らかくなってきたら、適当な大きさに切った七草、とご飯を追加。

    • 餅入り具だくさん七草粥作り方2写真
  3. 3

    お餅やご飯の煮込み具合はお好みで。(私は原型ないくらいが好きです)

    • 餅入り具だくさん七草粥作り方3写真
  4. 4

    おかか醤油、刻みのりをのせて食べます。

    • 餅入り具だくさん七草粥作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯がさらさらが好きな人は、器に入れておいて上から餅と七草を煮た汁をかける方がいいでしょう。

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ぷくきち
ぷくきち @cook_40088727
2015/01/09 12:11に公開

このレシピのキーワード

七草粥 お餅 かぶ 大根 白菜 にんじん 大根の葉 七草 かつお節 コンブ ご飯

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