玉ねぎ（ハンバーグ用）、人参をみじん切りにし、フライパンにサラダ油をひいて炒めましょ！
コンソメキューブも投入！

炒めて玉ねぎの色が透き通ってきたら、ボールに移し粗熱をとります

冷ましてる間に、エリンギをみじん切りにします（＾ω＾）

玉ねぎ人参が冷めてきたら、ボールに挽肉、パン粉、牛乳、卵、オレガノ、ナツメグ、みじん切りしたエリンギ、醤油を投入。

タネに塩コショウを投入。

好きな形に整えて

フライパンにサラダ油を入れ、温めてハンバーグを焼く。片面をこんがり焼き目がつくまで焼き、返して蓋をして2分やこう〜

焼いたハンバーグを取り出し、一時皿に避難！

ここからビーフシチュー（煮込みソース）をつくるよー

玉ねぎを薄めに切ります。しめじもばらしてね。
ハンバーグから出た油を少し拭き、同じフライパンで玉ねぎとしめじを炒める！

玉ねぎの色が変わってきたら、バターを投入し、ビーフシチューのもとに記載してある分の水を入れて（＾ω＾）

もとの記載通りビーフシチューをつくろう（＾ω＾）

ビーフシチューができたら、ハンバーグを入れ、10分煮込む