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レアSoyガトー
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レアSoyガトー-レシピのメイン写真

レアSoyガトー

goutdmaman
goutdmaman @cook_40038169

絹豆腐メインで粉寒天仕様の
玄米粉de「焼き」レアガトー☆
このレシピの生い立ち
米粉ラボ☆時間が経ってもおいしい米粉スウィーツをおためし中♪お豆腐やおからの力を借りてシンプルでおいしくてやさしいおやつを考え中☆

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材料

  • 絹豆腐 380g
  • ココアパウダー(無糖) 25g
  • 玄米粉 大3
  • てんさい糖 大5
  • 寒天パウダー 4g
  • 豆乳(無調整) 大4
  • バニラエクストラクト 大1
  • バナナ 1本
  • レモン汁 大1
  • 仕上げ用シロップ 大1
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪
    カットしたバナナにレモンをまぶしておく

    • レアSoyガトー作り方1写真
  2. 2

    フープロで
    水分の多い順に
    バナナ以外のすべての材料を混ぜる

  3. 3

    焼き型に流し入れ
    バナナをトッピングして170度で40分焼く

  4. 4

    あつあつの焼き上がりにシロップを塗って仕上げる☆よく冷やしていただく♪

    • レアSoyガトー作り方4写真

コツ・ポイント

玄米粉がなければ米粉で♪
ココアパウダーをきな粉に替えても♪
よく混ぜてよく冷やして♪

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goutdmaman
goutdmaman @cook_40038169
2014/07/11 21:58に公開
海の見える小さな我家・・・でココロと体が喜ぶ暮らしのい・ろ・い・ろ・をラボしています!gouter de mamanグーテドママン・・・ママの味・・・は我が家の定番・・・お気に入りレシピです。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 ココア バナナ 絹ごし豆腐 かんてん

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