◆簡単！白身魚の野菜あんかけ♪◆
★結衣★ @cook_40054959
お魚のムニエルに野菜いっぱいのとろ～りあん♪美味しい＆ヘルシーな一品ですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
何気にふと思いついたレシピです ♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
冷蔵庫にあった野菜を使って適当に作ったら、とっても美味しく出来ました ヽ(=´▽`=)ﾉ
子どもは残った野菜あんをご飯にかけて、美味しそうに食べてますよ(笑)
◆簡単！白身魚の野菜あんかけ♪◆
お魚のムニエルに野菜いっぱいのとろ～りあん♪美味しい＆ヘルシーな一品ですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
何気にふと思いついたレシピです ♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
冷蔵庫にあった野菜を使って適当に作ったら、とっても美味しく出来ました ヽ(=´▽`=)ﾉ
子どもは残った野菜あんをご飯にかけて、美味しそうに食べてますよ(笑)
アプリでひらく作り方
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① にんじん・ピーマンは千切りにし、えのき茸は石づきを取って１/２長さに切る。
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- 2
② ①に★の調味料を入れ、蓋をして中火で３分位煮る。一度火を止め●水溶き片栗粉でとろみをつけ、再び沸騰したら火を止める。
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- 3
③ 白身魚は軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。袋に入れてふってまぶすと、手も汚さず簡単です。
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- 4
④ フライパンにサラダ油を熱し(中火)、白身魚を焼く。こんがり焼き色が付いたら裏返し、蓋をして２分位焼く。
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- 5
⑤ ④を皿に盛り、②のあんをかけたら出来上がり～♪
お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
白身魚はカレイ・たらなど、なにを使ってもＯＫです。
簡単に出来て美味しいですよ♪
野菜あんをたっぷりかけて、お召し上がりくださいね !o(⌒囗⌒)oΨ
つくれぽ
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