しっとり ヘルシー！ 簡単 鶏ハム ♡
331ミミイ @331_mimii_
簡単にしっとり美味しい鶏ハムが作れます(*^^*)
鶏むね肉でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った、ヘルシーなハムにしたかったので(*^^*)
簡単でしっとりです♪
しっとり ヘルシー！ 簡単 鶏ハム ♡
簡単にしっとり美味しい鶏ハムが作れます(*^^*)
鶏むね肉でヘルシーです！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った、ヘルシーなハムにしたかったので(*^^*)
簡単でしっとりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、皮をとり、ポリ袋等に入れて、すり棒で叩いて平たくする。
-
- 2
ポリ袋に調味料を入れて、よく揉み込む。
-
- 3
ラップをひいて、鶏肉を乗せる。
-
- 4
鶏肉を巻きながら、ラップで包み、両端を輪ゴムでしっかり止める。
-
- 5
ジッパー等に入れて、空気を抜き、冷蔵庫で一晩おく。
-
- 6
鍋にたっぷりの水を入れて、火にかける。
- 7
沸騰したら、ジッパーのまま、鶏肉を入れて菜箸で沈めながら、30秒グツグツ煮る。
-
- 8
蓋をして火を止め、そのまま冷ます。
コツ・ポイント
鶏肉は、よく叩いて下さい！
時間がないときは、一晩おかずに、直ぐに調理してもOKです。
鶏肉が大きい場合は、塩を小さじ1に増やして下さい(^^)
つくれぽ
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