残り玄米で簡単♡トマトリゾット

Name: 残り玄米で簡単♡トマトリゾット
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米(炊き上がったもの) 200ｇ; 玉ねぎ 1/2個; マッシュルーム ４個; オリーブオイル 大さじ1; 塩コショウ 少々; トマト缶 1/2缶; (お好きな)炊いてあるお豆 大さじ3; ★水 200㏄; ★白味噌 大さじ1; バジルやパセリ お好みで

中島ともみ♡ @cook_40074547

冷蔵や冷凍庫で余っている玄米ご飯で作れる、パパっと簡単なクリーミーリゾットです♪
このレシピの生い立ち
冬にほっこり美味しいリゾットが食べたくて♡
落ち着く美味しさのリゾットです★*

残り玄米で簡単♡トマトリゾット

中島ともみ♡ @cook_40074547

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材料

２人分

玄米(炊き上がったもの) 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム４個
オリーブオイル大さじ1
塩コショウ少々
トマト缶 1/2缶
(お好きな)炊いてあるお豆大さじ3
★水 200㏄
★白味噌大さじ1
バジルやパセリお好みで

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作り方

1

玉ねぎとマッシュルームは薄切りにし、★はよく合わせておく。
2

お鍋にオリーブオイルを入れて温めたら１を炒め、塩コショウをふる。
3

そこに玄米、トマト缶、お豆、★を加えてフツフツしてくるまでに火にかける。
4
塩コショウで味を整え、お皿に盛りバジルなどを飾ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

写真のお豆は大豆を使っていますが、ひよこ豆や黒豆などで作っても美味しかったです＾＾

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つくれぽ

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中島ともみ♡ @cook_40074547

2015/01/04 13:44に公開

マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーなど、様々な食事方法を学んだ私が提唱するホリスティック・レシピ♡お料理は未来を変える《手段》です♪3ヶ月で自分への愛情に包まれるホリスティック・レシピを公開しています(*^^*)公式ブログはこちら▼http://ameblo.jp/holistic-labo/ホリスティック・マイスター中島萌未

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