ココア餅＊ホイップクリーム添え…
みっこ＊mikko @cook_40050983
柔らかい求肥にココアをたっぷりとまぶしました。。。ホイップクリームを添えるのがポイント！
電子レンジで簡単にできますよ～
このレシピの生い立ち
家族で外食した時、娘が“ココアわらび餅”なるものをオーダーしました！とっても気に入った様子♪
わらび餅ではなく求肥ですが、同じようなものを作ってみました^^
ココア餅＊ホイップクリーム添え…
柔らかい求肥にココアをたっぷりとまぶしました。。。ホイップクリームを添えるのがポイント！
電子レンジで簡単にできますよ～
このレシピの生い立ち
家族で外食した時、娘が“ココアわらび餅”なるものをオーダーしました！とっても気に入った様子♪
わらび餅ではなく求肥ですが、同じようなものを作ってみました^^
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に白玉粉と水を入れ、泡立て器などでよく混ぜる。
- 2
さらにグラニュー糖を加えて混ぜる。
- 3
ふんわりラップをかけ、６００Wの電子レンジで２分３０～４０秒ほど加熱する。
- 4
足りないようであれば、１０～２０秒ほど再加熱する。
- 5
レンジから取り出し、ヘラなどで全体をよく混ぜ合わせる。
- 6
製菓用ココアを敷いたバットに流し入れ、さらに上からもココアをまぶして冷ます。
- 7
手で形を整え、好みの大きさにカットする。
- 8
皿に移し、ホイップクリームを添える。
-
- 9
★アレンジ★
ココアではなく“きなこ”をまぶしてもイイですよ～ -
コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は、お使いのものにより適宜、加減して下さいね^^生地が白から透明っぽく変わっていれば加熱は終了です！
つくれぽ
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