ボウルなどに◯の材料を混ぜます
卵にも☆をいれ混ぜます

フライパンに鶏ひき肉と混ぜた◯をいれ
よく混ぜます。＊火はまだつけません！

2をしっかり混ぜたら中火で火をとおし、
お箸で汁気がなくなるまでひたすら
混ぜながら火を通します。

汁気がなくなり味がしっかりついたら
お皿にうつしておきます。

フライパンを洗い、
サラダ油をいれ弱火にしておきます。
少し温まったら溶き卵をいれます。

卵に火が通ってきたら
鶏そぼろと同じようにお箸で
ひたすら混ぜ合わせます。

ボロボロになったらお皿にうつしておきます。

器に炊きたてご飯をよそい、
その上に鶏そぼろと卵を半分ずつ盛り、
完成です！