トッキュウジャーケーキ

海吏のママ
海吏のママ @cook_40270561

誕生日ケーキ
このレシピの生い立ち
子どもの誕生日に気合入れて頑張ってみたけどチョコペンで書くの難しくてグチャグチャになったけど、なんとか完成〜

トッキュウジャーケーキ

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子どもの誕生日に気合入れて頑張ってみたけどチョコペンで書くの難しくてグチャグチャになったけど、なんとか完成〜

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材料

  1. 17㎝スポンジ 1個
  2. チョコレート生クリーム 1パック
  3. イチゴ 1パック
  4. チョコペン
  5. 板チョコ《茶、白》 2枚

作り方

  1. 1

    前日からチョコペンでトッキュウジャー作り!
    クッキングシートの上で一色ずつ書いて行って乾いたら次の色を塗る様にする

  2. 2

    トッキュウジャー固まるとトッキュウジャー全体に板チョコでコーティング、
    そうする事で強度が出てチョコが割れにくい

  3. 3

    当日はスポンジを二段にし厚みを出し生クリームでコーティング、間に果物を挟んで厚みをだす

  4. 4

    最後に苺とトッキュウジャーを飾り完成

コツ・ポイント

クッキングシートでトッキュウジャー書くときはシート側をケーキに乗せるとツルツルで綺麗に見えるので文字や数字を逆に書くかクッキングシートに下書きしたのを裏返してチョコペンで書く様にすると良かったです

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