作り方
- 1
ハムを小さめの短冊切りにする。
- 2
卵をとき、ハム、牛乳、砂糖、塩コショウを混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで半熟の炒り卵を作る。
- 3
耐熱皿に2を盛り、とろけるチーズを乗せてバーナーで焦げ目をつける。
またはオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。 - 4
パセリを散らして出来上がり。
お好みでケチャップをかけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
スクランブルエッグは焼きすぎず半熟にすると美味しいです。
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