オーブンは１８０度に予熱する

常温にしたクリームチーズと砂糖を泡だて器でしっかり混ぜる

ヨーグルトと卵と生クリームを入れてしっかり混ぜる

レモンを洗って２分の１個分皮の表面をすりおろして入れる
すりおろした部分のレモンを絞り大さじ１レモン汁を入れる

薄力粉を入れて混ぜる
（裏ごしするとなおなめらかに♡）

オーブンの鉄板皿にクッキングシートを敷いて流し込む
（パウンドなどのケーキ型使用可）

１８０度で３５～４０分焼く

焼けたら鉄板から外して放置して粗熱をとる

粗熱が取れたら温かいうちに等分に縦に切る
（写真参照）
ケーキ型の方はそのまま冷まして冷蔵庫で寝かして出来上がり）

クッキングペーパーから滑らせたりケーキナイフを使って焼き目が上になるように３段に重ねる

端っこをカットして綺麗な長方形にする

ラップをして冷蔵庫で半日～１日寝かす

１．５ｃｍ幅にカットして出来上がり♡

素敵な
おうちｃａｆｅを・・・♡