軟骨に少し多いかな位に塩コショウして、醤油は軽くかける

トレーに入ったままの状態でOK！肉の下のシートは取ってね！笑

全体に味が馴染む様に箸で混ぜる

その混ぜたトレーのまま小麦粉かけちゃう！
全体にまんべんなく付く位！適当！笑

そしてまた箸で混ぜる！水っぽさがなくなって全部バラバラになったらOK！

フライパンに結構多めに油をしいて、中火でコロコロ転がしながら焼く！