離乳食初期⁑かぼちゃペースト
甘くてホクホクなかぼちゃペースト。
電子レンジとミキサーで、あっとゆー間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
自分用の覚書
アプリでひらく作り方
- 1
今回のものは、かぼちゃ1/4カットを丸々使用しました。
- 2
綺麗に洗い、種をとり、適当な大きさに切る。
- 3
スチーマーに入れて500Wで5分加熱。
指で潰れるくらいの柔らかさになるまで様子を見ながら加熱していく。 -
- 4
スプーンで皮からはずす。
-
- 5
ミキサーでがーっとする。
(すり鉢ですり潰してもok) - 6
裏ごしする。
-
- 7
大さじ1ずつ分けて冷凍保存。
(今回は約12個分出来ました) -
- 8
※1週間を目安に使い切る
- 9
※食べさせる時は、充分に加熱する
- 10
選び方:
皮がかたくしまっていて、表面に粉が出ているもので、重量感があり溝がしっかり出ているものが○
コツ・ポイント
ごっくんが上手に出来るまでは、きちんと裏ごしすると飲み込みやすくなりました。
慣れてきたら、すり潰しだけでも飲み込めます。
つくれぽ
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