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HBで、ソフト系フランス食パン
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HBで、ソフト系フランス食パン-レシピのメイン写真

HBで、ソフト系フランス食パン

MISTYショコラ
MISTYショコラ @cook_40062842

胡桃&ドライオニオン&チーズを入れました。マシュマロを入れたのでソフトなフランスパンになっています。
このレシピの生い立ち
フランスパン作りの配合にマシュマロをプラスしたら中はモッチリ、でも外はフランスパンの食感で出来ました。

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MISTYショコラ @cook_40062842

胡桃&ドライオニオン&チーズを入れました。マシュマロを入れたのでソフトなフランスパンになっています。
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フランスパン作りの配合にマシュマロをプラスしたら中はモッチリ、でも外はフランスパンの食感で出来ました。

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材料

1.5斤分
  • マシュマロ 40g
  • 強力粉 300g
  • 薄力粉ドルチェ 75g
  • ドライイースト菌 4g
  • 水 175g
  • ポッカ100レモン汁 4g
  • 塩 8g
  • 砂糖 11g
  • トッピング
  • 胡桃 40g
  • ドライオニオン 5g
  • カマンベールチーズ 20g
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作り方

  1. 1

    HBにトッピング以外の材料を入れる。食パンコース、1.5斤、焼き色薄めを選んでスイッチを入れる。

  2. 2

    チーズと胡桃は、お好みの大きさに刻んでおく。
    コール音が鳴ったらトッピングを入れる。(ティファール製のHB使用)

  3. 3

    機種によっては、トッピング入れがある場合は、あらかじめ入れておく。
    出来上がるのを待つだけで完成。

コツ・ポイント

トッピングは、お好みの量で、どうぞ。

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MISTYショコラ
MISTYショコラ @cook_40062842
2014/11/30 14:06に公開
趣味のお菓子作り、レシピを保存できる事で活用しています。アレンジするのが好きで、美味しく出来たレシピを載せるようにしています。基本、甘さ控えめです。羊毛フェルトも趣味で、時々スイーツ作品と一緒に写真に載せています。楽しんで見てもらえたら嬉しいです。2016・05・18スイーツコンシェルジュ検定ベーシック取得。お菓子作りの材料や道具は通販サイトcottaと富澤商店で購入しています。
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このレシピのキーワード

食パン くるみ 強力粉 薄力粉 カマンベールチーズ チーズ 玉ねぎ

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