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簡単♪えだ豆のだし巻き卵＊お弁当にも◎
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簡単♪えだ豆のだし巻き卵＊お弁当にも◎-レシピのメイン写真

簡単♪えだ豆のだし巻き卵＊お弁当にも◎

ニッスイ
ニッスイ @cook_40118817

めんつゆでカンタン！ふんわり甘い、えだ豆のだし巻き卵です。
このレシピの生い立ち
定番のだし巻き卵を彩りよく仕上げるレシピを考えました。お弁当の彩りにもオススメです！

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ニッスイ
ニッスイ @cook_40118817

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材料

３人分
  • ニッスイむきえだ豆【冷凍】 30g
  • 卵 Lサイズ3個
  • めんつゆ 大さじ0.5
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は「ニッスイ　むきえだ豆」を使います。

    • 簡単♪えだ豆のだし巻き卵＊お弁当にも◎作り方1写真
  2. 2

    凍ったままのむきえだ豆を電子レンジで解凍・加熱しておく。

  3. 3

    【②と並行して】
    ボウルに卵を割り入れ、めんつゆと砂糖を加えて溶く。

  4. 4

    卵焼き用のフライパンに油を熱し、③の卵液の半量を注ぐ。火が通ったら、卵を巻く。

  5. 5

    巻いた卵をフライパンの端によせて、空いたスペースに油を引く。③の卵液の1/4量を注ぐ。火が通ったら、卵を巻く。

  6. 6

    ⑤を繰り返す。

  7. 7

    焼き上がったら、キッチンペーパーで包んで成型する。お好みの大きさに切り分けて、できあがり♪

コツ・ポイント

甘めの味付けにしていますので、砂糖の量はお好みで調整してくださいね。

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ニッスイ
ニッスイ @cook_40118817
2015/02/16 00:21に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 枝豆 卵

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