オーブン210度予熱スタート

人参は一口大の乱切り、玉ねぎは、半分に切りさらに３当分する、白菜は一口に切る。

オーブンシートをひきます、ボールに、白菜の葉、意外を入れ、胡麻油一杯半を入れ油を絡めて回す。シートの上に並べます。

肉は、一口大に切り醤油、味醂、にんにく、生姜を揉み込み、片栗粉をまぶし、オーブンシートの上に並べ、胡麻油大一杯半をかける

オーブン210度15分スタート パインは一口大の大きさに切ります。タレをフライパンにいれ、アルコールを飛ばす。

オーブンが出来上がって、人参を入れ柔らかくなったらしめじ、白菜の葉を加え、しんなりしたら、残りの具材を加えます。

胡麻油、酢小１を加え混ぜ、必要ならば、水とき片栗粉を加え出来上がり

甘酢は、自分の好みもあると思います。
私は薄めです

自分流の甘酢にあえてみて下さい。