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豆苗の和え物
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豆苗の和え物-レシピのメイン写真

豆苗の和え物

ふみ☆めぐみ☆
ふみ☆めぐみ☆ @cook_40199293

あと一品ほしいときに簡単で栄養価も高い豆苗を使って作ってみました
このレシピの生い立ち
保育所の給食のレシピにちくわがあったので入れたら美味しかったので

あと一品ほしいときに簡単で栄養価も高い豆苗を使って作ってみました
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保育所の給食のレシピにちくわがあったので入れたら美味しかったので

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豆苗の和え物

ふみ☆めぐみ☆
ふみ☆めぐみ☆ @cook_40199293

あと一品ほしいときに簡単で栄養価も高い豆苗を使って作ってみました
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保育所の給食のレシピにちくわがあったので入れたら美味しかったので

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材料

４人分
  • 豆苗 １袋
  • キャベツ ２枚くらい
  • ちくわ １本
  • かつおぶし ２袋
  • 醤油 大さじ１杯半
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作り方

  1. 1

    豆苗は洗って食べやすく２～３等分にする

  2. 2

    キャベツは洗って小さく切る

  3. 3

    沸騰したお湯にキャベツを入れて少ししんなりしてきたら豆苗を入れる

  4. 4

    豆苗もしんなりしてきたら火を止めてざるにあげて冷ます

  5. 5

    ４をボールに入れてかつおぶしと醤油をいれて出来上がり

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

豆苗は茹ですぎないことくらいです

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ふみ☆めぐみ☆
ふみ☆めぐみ☆ @cook_40199293
2014/11/30 10:15に公開
お菓子作りやお料理大好きです
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このレシピのキーワード

あえもの 豆苗 キャベツ かつお節 ちくわ

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